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BRUTUSJapan

食べて飲んで楽しい!「続・日本全国おいしい酒場百選」〜茅ヶ崎編〜

10月1日

案内人:大庭陸(〈Passific Brewing〉代表) おおば・りく/1992年神奈川県茅ヶ崎市生まれ。2021年にクラフトビール醸造所〈パシフィックブルーイング〉を開業。自家栽培のハーブや、各地の仲間の元から取り寄せた副原料を使用して、多種多様なビールを醸造。山登りが好き。 横濱屋 茅ヶ崎のソウルフードを、紹興酒の黒ホッピー割りで ・1皿で瓶ビールがカラになる、白菜のニンニク漬けは必食。

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